Descubre Ostuni, una ciudad medieval con raíces que se remontan a la Edad de Piedra. Reputedamente fundada por los Messapii, casi destruida por Aníbal durante las Guerras Púnicas y luego reconstruida por los romanos, su historia es rica y cautivadora. El encanto de Ostuni radica en su arquitectura única, con calles empedradas y casas encaladas que le valen el apodo de "La Ciudad Blanca" de Apulia.
Bajo el dominio normando y renacentista, Ostuni floreció, protegida por figuras como la Duquesa Isabella de Bari, quien fomentó el desarrollo cultural y artístico de la ciudad. Incluso en la actualidad, Ostuni sigue atrayendo a una próspera comunidad de inmigrantes británicos y alemanes, así como a turistas de todo el mundo, gracias a sus playas cercanas y su reputación como productor de aceite de oliva y vino de alta calidad.
Este artículo te guiará a través de los lugares más emblemáticos de Ostuni, desde sus antiguas murallas hasta sus encantadoras plazas y torres, revelando por qué esta ciudad pintoresca merece un lugar en tu lista de destinos imprescindibles en Italia. ¡Acompáñanos en este viaje por la historia y la belleza de Ostuni!
Concatedral de Santa María Assunta
La Concatedral de Santa María Assunta, situada en la cima de la colina más alta de Ostuni, es un destacado monumento que ha presenciado la evolución arquitectónica y religiosa a lo largo de los siglos. Construida entre 1435 y 1495, esta majestuosa catedral fue originalmente una iglesia ortodoxa antes de ser reconstruida en estilo gótico tardío después del terremoto de 1456.
Su imponente fachada, de formas tardogóticas, cuenta con tres elegantes portales ojivales coronados por rosetones. El rosetón central, el segundo más grande de Europa, está ricamente ornamentado con columnillas y esculturas que representan las horas del día, los meses del año y los días de la semana. En su interior, remodelado en el siglo XVIII, se encuentran capillas barrocas y un techo pintado que relata la vida de Cristo.
Destacan elementos como la capilla del Sagrado Corazón, el coro con sillería de nogal tallada y el retablo de la Asunción. El archivo capitular alberga más de 200 pergaminos antiguos, otorgándole un valor histórico adicional.
La catedral está abierta al público de 8 a 12:30 y de 15 a 21 h y la entrada es gratuita, permitiendo a los visitantes explorar su rica historia y admirar su impresionante arquitectura. No es necesario contar con un guía para apreciar la belleza y el significado de este monumento, que encarna la espiritualidad y la historia de Ostuni.
Centro Storico
El Centro Storico de Ostuni es un tesoro medieval perfectamente conservado que te transporta a otra época. Situada en lo alto de una colina, esta ciudad blanca ofrece vistas impresionantes de las colinas circundantes y del mar Adriático, que brilla en la distancia. Sus animados restaurantes, cafeterías, tiendas boutique, iglesias, edificios antiguos y callejuelas estrechas lo convierten en un lugar ideal para explorar.
Construida sin un plan específico, la ciudad amurallada medieval es un laberinto de calles confuso pero fascinante, con callejones, escaleras y arcos que se entrecruzan. Las construcciones apiladas unas sobre otras, con arcos que sostienen las casas, añaden un encanto único a este laberinto urbano. También encontrarás calles donde su encanto es el vibrante comercio, como la Via Cathedrale, con sus tiendas gastronómicas y de souvenirs.
En el siglo XVII, una plaga azotó la región y las casas infectadas fueron pintadas de blanco con polvo de piedra caliza y agua. Esta práctica se mantuvo y ahora las casas blancas son un distintivo de Ostuni, atrayendo a turistas y contribuyendo a su encanto característico. También en este bello entorno se debe destacar la colorida Porta del Paradiso con acceso a uno de los mejores bares de la localidad
Para disfrutar de las mejores vistas de los alrededores de Ostuni, dirígete al punto más alto del Casco Antiguo. Desde la Catedral, atraviesa el Arco Scoppa, ahora un elegante arco de piedra, y encontrarás una vista panorámica de los olivares y el mar Adriático. El Borgo Antico Bistrot es el lugar perfecto para disfrutar de una bebida con vistas impresionantes, pero recuerda llegar temprano, ya que suele estar lleno, especialmente en julio.
Mercato del Sabato y Gastronomía de Ostuni
Este mercado semanal, ubicado en Via Nino Sansone, ofrece una auténtica experiencia local los sábados por la mañana, de aproximadamente las 8 a las 13 h. Aquí, los lugareños acuden en masa para abastecerse de productos frescos y artesanías, desde alimentos frescos hasta utensilios de cocina e incluso antigüedades.
El mercado es un festín para los sentidos, con puestos que ofrecen desde productos agrícolas frescos hasta productos artesanales elaborados por artesanos locales. Los visitantes pueden encontrar una amplia variedad de productos, como pepinos redondos, almendras frescas en salmuera, higos secos, quesos locales como el caciocavallo, así como especialidades regionales como taralli, palitos de pan crujientes típicos de la zona.
Después de explorar el mercado, los visitantes pueden disfrutar de la oferta gastronómica de Ostuni, que destaca por su cocina mediterránea fresca y deliciosa. Desde mariscos frescos del Adriático hasta platos de campo con verduras locales como tomates, berenjenas y pimientos, la cocina local refleja la rica diversidad de ingredientes disponibles en la región. Además el aceite y el vino son clave para entender la zona.
Además, los visitantes no pueden perderse los clásicos italianos como las orecchiette con grelos, los panzerotti y la focaccia con cebolla, que se encuentran fácilmente en los numerosos restaurantes y trattorias de Ostuni. Sin duda, el Mercato del Sabato y la oferta gastronómica de Ostuni son aspectos imprescindibles para experimentar la auténtica cultura culinaria de la región de Apulia.
Mirador Piazzetta Martiri delle Foibe
El Mirador Piazzetta Martiri delle Foibe en Ostuni ofrece una vista panorámica impresionante de la ciudad blanca desde una posición elevada en el Corso Vittorio Emmanuele II. Esta plaza, ubicada en la parte nueva de Ostuni, se encuentra a solo 600 metros de la Piazza della Libertà.
Desde este belvedere, los visitantes pueden disfrutar de una vista inigualable del casco antiguo de la ciudad, con sus casas blancas y iglesias doradas emergiendo entre los olivares, con el mar de fondo. Es un lugar ideal para detenerse durante un recorrido por Ostuni, ya sea al entrar o salir de la ciudad.
Los visitantes pueden acceder fácilmente a este mirador dando un paseo de 15 minutos desde la plaza principal. Además, no tiene costo alguno y está abierto durante todo el día, lo que permite a los turistas disfrutar de esta vista espectacular en cualquier momento durante su visita a Ostuni.
Museo de las Civilizaciones Preclásicas
El Museo de las Civilizaciones Preclásicas de la Murgia Meridional se encuentra en el antiguo monasterio carmelita de Santa María Maddalena dei Pazzi, junto con la iglesia anexa de San Vito Martire. Presenta una colección importante de hallazgos arqueológicos de la zona de Ostuni que nos lleva desde la prehistoria hasta la Edad Media.
Destaca la sección dedicada a los descubrimientos realizados en la cueva de Santa María d'Agnano, ubicada a pocos kilómetros de Ostuni. Entre los hallazgos más destacados se encuentran los restos originales de la Mujer de Ostuni, una joven mujer embarazada de unos veinte años que vivió hace aproximadamente 26,000 años, junto con bienes funerarios como un impresionante tocado hecho de conchas.
El museo sigue el siguiente horario de visita: de martes a viernes de 10 a 13 h, y los sábados y domingos de 10 a 16 h. Para el Parque Arqueológico de Santa María di Agnano, se requiere reserva durante el invierno, que puede hacerse por correo electrónico o teléfono. Ubicado a unos 2 km del centro de Ostuni, se accede al parque por la antigua SS 16 Ostuni - Fasano.
El precio de entrada completo es de 5 €, con tarifas reducidas disponibles para varios grupos, personas mayores de 65 años, y estudiantes universitarios, entre otros. La duración de la visita oscila entre 60 y 90 minutos, y se ofrecen visitas guiadas con guías turísticos cualificados, con costo adicional.
Museo Diocesano de Ostuni
El Museo Diocesano de Ostuni, situado en el antiguo Palacio Episcopal, alberga una rica colección de arte sacro y arqueológico. Inaugurado en julio de 2017, exhibe obras del Tesoro del Capítulo de la Concatedral, así como colecciones de iglesias locales y monasterios benedictinos y carmelitas.
El recorrido del museo se divide en seis secciones, desde hallazgos arqueológicos mesapios hasta pinturas y libros antiguos que documentan la historia local. Destaca el "Crocifisso anatomico", una escultura única en cera del siglo XVII con una abertura en el esternón que muestra sus entrañas.
El museo está abierto desde el 1 de junio hasta el 30 de septiembre de 10 a 24 h, y desde el 1 de octubre hasta el 31 de mayo, de miércoles a viernes de 10 a 13 h, con horarios especiales para otros días bajo reserva.
Los precios de entrada son de 4 euros para adultos y 2 euros para tarifas reducidas, que incluyen acceso al museo, Capilla de la Inmaculada y Jardín de los Obispos. Se ofrece audioguía gratuita con la entrada, y hay descuentos para menores de 18 años, estudiantes universitarios de humanidades y grupos organizados.
Murallas de Ostuni
Las Murallas de Ostuni, testigos de su antiguo esplendor fortificado, aún se erigen con majestuosidad, ofreciendo una ventana al pasado de la ciudad. Construidas y modificadas a lo largo de los siglos por diversas civilizaciones como los messapianos, los bizantinos, los normandos y los aragoneses, estas murallas encierran el casco antiguo y narran la rica historia de la región.
Los visitantes tienen la oportunidad de recorrer algunas secciones de estas murallas, lo que les brinda una perspectiva única de la arquitectura y los paisajes de Ostuni. Aunque requiere un calzado cómodo debido a sus numerosos escalones, el esfuerzo se ve recompensado con vistas panorámicas impresionantes que se extienden hasta el mar.
Desde su posición en lo alto de la colina, las murallas ofrecen una vista privilegiada de la ciudad y sus alrededores, mostrando por qué este lugar fue elegido como sitio para fundar la ciudad. La combinación del resplandor blanco de las murallas con el verde de los olivares y el azul cristalino del Mar Adriático crea una estampa de belleza incomparable.
Orizzonti Arte Contemporanea
Orizzonti Arte Contemporanea, fundada en 2006 por una apasionada viajera, se sitúa en el corazón de Ostuni. Inspirada por su amor por el arte y la cultura, la fundadora buscaba enriquecer la escena artística local con obras de artistas internacionales emergentes.
Inicialmente, la galería ocupaba solo 25 metros cuadrados en las afueras de Ostuni, pero con el tiempo se convirtió en un vibrante centro de creatividad y bienestar. La misión de la galería es proporcionar un espacio donde los visitantes, ya sean turistas o residentes, puedan sumergirse en un mundo de emociones y expresiones artísticas contemporáneas.
La galería ha albergado una amplia gama de eventos y exposiciones, desde pintura y escultura hasta música y performance, atrayendo a artistas de diversas disciplinas y países. Con una ubicación privilegiada junto a la magnífica Catedral de Ostuni, la galería ofrece una experiencia única que combina la belleza arquitectónica con la creatividad contemporánea.
Los horarios de visita son de lunes a domingo, de 10 a 14 y de 16 a 22 h, lo que permite a los visitantes disfrutar de la galería en momentos convenientes durante su estancia en Ostuni. La entrada a la galería suele ser gratuita, fomentando así el acceso a la cultura y el arte para todos los públicos.
Piazza della Libertà
La Piazza della Libertà es el corazón palpitante de Ostuni, la plaza más grande y animada que marca el borde del casco antiguo de la ciudad. Su historia se entrelaza con la gratitud de los residentes hacia Sant'Oronzo, evidenciada por la imponente columna de 20 metros erigida en el siglo XVIII en agradecimiento por la liberación de la ciudad de la plaga y la hambruna.
Además de la columna de Sant'Oronzo, la plaza alberga la Iglesia de San Francesco d'Assisi, destacando una rica arquitectura barroca que añade encanto a su entorno. Es un punto de encuentro tanto para lugareños como para visitantes, ofreciendo una variedad de opciones gastronómicas, desde restaurantes tradicionales hasta cafeterías y heladerías.
Durante la tarde, la piazza cobra vida con la passeggiata, una tradición italiana donde locales y turistas pasean y disfrutan de aperitivos o cenas al aire libre. Aunque los restaurantes que bordean la plaza suelen tener precios más elevados debido al entorno turístico, vale la pena disfrutar de la atmósfera única que ofrece esta plaza.
En cuanto a horarios, la Piazza della Libertà es un lugar que se puede disfrutar durante todo el día, pero cobra especial vida por la tarde y la noche. Es el punto de partida perfecto para explorar el casco antiguo de Ostuni, ya que muchas de las calles históricas comienzan desde aquí.
En términos de precios, hay opciones para todos los presupuestos. Desde cafés como Fanelli, que ofrecen una cerveza con aperitivos por 4,9 euros, hasta pequeñas tiendas de pasta como La Pastasciutta, donde se puede disfrutar de platos de pasta asequibles y deliciosos en mesas al aire libre.
Marina de Ostuni
La Costa de Ostuni, situada a solo 8 kilómetros del nucleo de Ostuni en el resplandeciente Mar Adriático, es un tesoro que complementa la riqueza histórica y cultural de la ciudad. Con nombres evocadores como Lido Morelli, Quarto di Monte y Torre Pozzella, estas playas ofrecen un refugio de arena dorada y aguas cristalinas.
A lo largo de la 'Marina de Ostuni', los visitantes pueden encontrar Spiaggia di Pilone, una larga extensión de arena dorada y aguas cristalinas, una opción popular para quienes buscan un día de relajación junto al mar. Para aquellos que prefieren una experiencia más tranquila, Spiaggia di Torre Pozzelle ofrece un entorno natural más salvaje con menos instalaciones, perfecto para desconectar del bullicio.
Tanto para familias como para viajeros en busca de tranquilidad, las playas cercanas a Ostuni ofrecen un oasis de serenidad y belleza natural. Aunque las playas pueden llenarse durante los meses de verano, como en Lido Morelli, donde la arena blanca se ve salpicada de colores bajo el sol, aún se puede encontrar momentos de paz, especialmente durante la primavera, cuando las multitudes son más escasas.
