Si estás buscando un destino turístico europeo más allá de las típicas ciudades más conocidas, Novi Sad (en serbio: Nuevo Jardín) es una opción que no debes dejar pasar. Situada en la provincia de Vojvodina al norte de Serbia, esta ciudad encantadora ofrece una mezcla única de arquitectura histórica y vibra moderna.
En este artículo, te contaremos todo lo que debes saber para visitar Novi Sad, desde los principales lugares turísticos hasta las mejores opciones de alojamiento y actividades locales. ¡Prepárate para enamorarte de Novi Sad, una joya oculta en Europa!
Historia de Novi Sad
Novi Sad tiene una historia fascinante que se remonta a la Edad de Piedra. Durante la construcción de un bulevar, se hicieron sorprendentes descubrimientos arqueológicos, revelando asentamientos y necrópolis que datan de alrededor del 5000 a.C.
A lo largo de los siglos, Novi Sad ha sido testigo de numerosos cambios y ha sido habitada por diferentes culturas. Los celtas establecieron una fortaleza en el siglo IV a.C., seguidos por los romanos (Cusum) en el siglo I a.C. Sin embargo, no todo fue pacífico: en el siglo V, la ciudad fue destruida por las invasiones hunas, pero no se rindió. Los bizantinos la reconstruyeron y permitieron que floreciera nuevamente.
La Edad Media trajo nuevos desafíos para Novi Sad, ya que pasó por el control de varios grupos, incluidos los húngaros. Durante ese tiempo, surgieron asentamientos como Pétervárad (Petrovaradin) y Baksa a orillas del río Danubio. Estos lugares tienen una rica historia y todavía conservan su encanto histórico hasta el día de hoy.
En los siglos posteriores, Novi Sad continuó desarrollándose y adquirió un carácter cosmopolita. Durante el dominio de los Habsburgo en los siglos XVIII y XIX, la ciudad (conocida como Ratzen Statt) se convirtió en un importante centro cultural y comercial en la región de Vojvodina. La construcción de la fortaleza de Petrovaradin, conocida como "la Gibraltar del Danubio", fue un hito destacado durante este período.
En el siglo XX, Novi Sad experimentó cambios significativos. Durante la Primera Guerra Mundial, la ciudad estuvo bajo ocupación austrohúngara, y más tarde se unió al Reino de los Serbios, Croatas y Eslovenos (que luego se convirtió en Yugoslavia). Durante la Segunda Guerra Mundial, la ciudad sufrió devastadores bombardeos y ocupación nazi.
Hoy en día, Novi Sad es una ciudad moderna y vibrante, conocida por su rica herencia cultural. Además de su fascinante pasado histórico, la ciudad también es reconocida por su ambiente estudiantil y su enfoque en la innovación y la creatividad. Pasear por sus calles es como caminar en la encrucijada de la historia y la modernidad.
Clima en Novi Sad: ¿Cuándo ir?
Novi Sad cuenta con un clima continental húmedo con cuatro estaciones bien diferenciadas. Los inviernos son fríos y nevados, mientras que los veranos son calurosos y secos. Por lo tanto, el clima puede variar significativamente durante el año y afectar a tus planes de viaje.
El invierno en Novi Sad dura desde diciembre hasta febrero, con temperaturas bajas que oscilan entre -3°C y 5°C. La primavera comienza en marzo y dura hasta mayo, con temperaturas que oscilan entre los 10°C y 20°C. El verano dura desde junio hasta agosto, con temperaturas que pueden alcanzar los 30°C, y los otoños son frescos y lluviosos, con temperaturas que oscilan entre los 10°C y 20°C.
La lluvia en Novi Sad es bastante repartida durante todo el año, sin embargo, los meses más lluviosos son mayo y junio. La humedad relativa oscila entre el 50% y el 80% durante el año, siendo más alta en el verano. Por lo tanto, debes tener en cuenta la posibilidad de lluvias y la humedad en tu viaje.
La mejor época para visitar Novi Sad es durante la primavera y el otoño. Durante estos períodos, el clima es agradable y hay menos turistas. Además, existen numerosos festivales y eventos culturales que se celebran en esas estaciones, lo que te permitirá tener una experiencia más auténtica de la ciudad.
Si prefieres el verano, debes estar preparado para las altas temperaturas y la alta humedad, pero podrás disfrutar de las hermosas playas fluviales que rodean la ciudad. Si viajas en invierno, podrás disfrutar de la ciudad cubierta de nieve, aunque debes estar preparado para el frío.
Como llegar a Novi Sad
La ciudad cuenta con el Aeropuerto Internacional de Novi Sad y la Estación de Tren Principal de Novi Sad.
Cómo llegar desde el extranjero
Si vienes desde el extranjero, una opción es volar al Aeropuerto de Belgrado y luego tomar un autobús o un tren a Novi Sad. La duración del viaje es de aproximadamente una hora y media. Varias compañías aéreas ofrecen vuelos a Belgrado, como Aeroflot y Air Serbia. Los precios pueden variar dependiendo de la época del año y la antelación con la que se reserve.
Otra opción es llegar a Budapest, Hungría, y tomar un tren o un autobús a Novi Sad. La duración del viaje es de aproximadamente 4 horas. Empresas como Flixbus y RegioJet ofrecen rutas desde Budapest a Novi Sad.
Cómo llegar desde el territorio nacional
Si vienes desde otros lugares de Serbia, la forma más fácil de llegar a Novi Sad es en tren o autobús. La estación principal de Novi Sad está situada en la calle Jevrejska, en el centro de la ciudad. Los trenes y autobuses operan con regularidad desde las principales ciudades serbias como Belgrado, Nis y Novi Pazar. Las compañías de transporte incluyen Železnice Srbije y Lasta.
El trayecto en tren desde Belgrado a Novi Sad dura alrededor de 1 hora y los trenes operan con regularidad durante todo el día. Los precios varían dependiendo de la clase y la antelación con la que se reserve. Los boletos se pueden comprar en línea o en la estación de trenes.
Si prefieres ir en autobús, la duración del viaje es de alrededor de 1 hora y media. Las compañías de transporte como Lasta y Autotransport ofrecen servicios desde Belgrado a Novi Sad. Las tarifas también varían dependiendo de la clase y la antelación con la que se reserve.
Mejores hoteles en Novi Sad
La ciudad cuenta con una amplia gama de hoteles, desde opciones económicas hasta lujosas. A continuación, se presentan algunas opciones de alojamiento para satisfacer todas las necesidades y presupuestos.
Opciones económicas
- Hotel Gymnas Novi Sad: Este hotel ofrece habitaciones sencillas pero cómodas a precios asequibles. Está ubicado cerca del centro de la ciudad y cuenta con servicios básicos.
- Hotel Planeta Inn: Situado en una ubicación conveniente, este hotel ofrece habitaciones limpias y funcionales a precios económicos. También cuenta con un restaurante en el lugar.
Opciones de precio medio
- Hotel Centar Novi Sad: Este hotel de tres estrellas ofrece habitaciones modernas y bien equipadas. Está ubicado en el centro de la ciudad, cerca de lugares de interés y restaurantes. También cuenta con un restaurante y bar en el lugar.
- Hotel Zenit: Ubicado en el corazón de Novi Sad, este hotel de cuatro estrellas ofrece habitaciones elegantes y comodidades modernas. Cuenta con un restaurante, bar, gimnasio y spa.
Opciones de lujo
- Prezident Hotel: Considerado uno de los mejores hoteles de Novi Sad, este establecimiento de cinco estrellas ofrece habitaciones lujosas con vistas panorámicas de la ciudad. Cuenta con un spa de lujo, piscina, varios restaurantes y un bar en la azotea.
- Hotel Park: Ubicado en un edificio histórico renovado, este hotel de cinco estrellas ofrece un ambiente sofisticado y elegante. Cuenta con habitaciones de lujo, spa, gimnasio, restaurantes de alta calidad y una ubicación privilegiada cerca del centro de la ciudad.
Transporte en Novi Sad
Novi Sad cuenta con varias opciones de transporte público que conectan los atractivos turísticos con el centro de la ciudad. La red de transporte público es bastante eficiente y económica.
Autobuses locales
El medio de transporte más utilizado son los autobuses locales, que conectan las distintas partes de la ciudad, llegando también a las zonas turísticas como Petrovaradin o Sremski Karlovci. Hay más de 20 líneas disponibles y las tarifas son bastante asequibles.
Trolebuses
Otra opción es el trolebús, que cubre algunas de las rutas más importantes de la ciudad. Aunque hay menos líneas disponibles que los autobuses locales, los trolebuses son más ecológicos y suelen tener menos tráfico.
Taxi
Para un transporte más rápido y cómodo, el taxi es una opción adecuada. Los taxis de Novi Sad se pueden llamar a través de aplicaciones móviles o se pueden encontrar en lugares designados por la ciudad. Los precios son algo más elevados, pero aún así son bastante razonables en comparación con otras ciudades europeas.
Estado del tráfico en Novi Sad
El tráfico en Novi Sad no es tan denso como en Belgrado, pero en horas punta puede ser un poco lento. La ciudad ha tomado medidas para reducir la congestión del tráfico y promover la movilidad sostenible. A pesar de ello, aún se puede encontrar algún atasco en las horas punta.
En general, el transporte público es una buena opción para desplazarse por la ciudad, ya que es económico y accesible. Si prefieres evitar el tráfico, el trolebús es una buena opción y si buscas rapidez, puedes optar por el taxi.
¿Qué ver en Novi Sad?
Novi Sad es una ciudad única en Serbia y se ha convertido en uno de los destinos turísticos más importantes del país. Aquí te dejamos una lista con los 10 mejores lugares que debes visitar en Novi Sad:
1. Fortaleza de Petrovaradin
Uno de los sitios más representativos de Novi Sad es la Fortaleza de Petrovaradin. Esta fortificación construida en el siglo XVIII ha sido testigo de muchos momentos importantes en la historia de la ciudad. Desde la fortaleza se tiene una vista impresionante del río Danubio.
2. Plaza de la Libertad
La Plaza de la Libertad es el corazón de la ciudad y un lugar popular para dar un paseo. Hay muchos restaurantes y bares con terrazas en la plaza, donde podrás disfrutar de la animada vida nocturna de Novi Sad.
3. Catedral Ortodoxa de San Jorge
La Catedral Ortodoxa de San Jorge es uno de los lugares religiosos más importantes de la ciudad. La arquitectura del edificio es impresionante, y en su interior podrás ver hermosos frescos y iconos.
4. Museo de la Ciudad de Novi Sad
El Museo de la Ciudad de Novi Sad es un museo al aire libre que consiste en una calle peatonal con casas históricas. Aquí puedes aprender sobre la historia de la ciudad y cómo era la vida en el pasado.
5. Iglesia de San Nicolás
La Iglesia de San Nicolás es un monumento histórico ubicado en el centro de la ciudad. Es uno de los edificios más antiguos de Novi Sad, construido en el siglo XVIII.
6. Sinagoga de Novi Sad
La Sinagoga de Novi Sad es uno de los edificios judíos más grandes de Europa. Fue construida en 1909 de estilo neomorisco. Actualmente alberga exposiciones de arte y eventos culturales.
7. Teatro Nacional de Serbia
El teatro nacional de Serbia es el hogar de la ópera, el ballet y el teatro. Se encuentra en la plaza principal de la ciudad y la arquitectura del edificio es impresionante.
8. Puente Žeželj
El Puente Žeželj es uno de los puentes más espectaculares de Europa. Conecta Novi Sad con la ciudad vecina de Petrovaradin y es una atracción turística muy popular.
9. Calle Dunavska
La calle Dunavska es una calle peatonal ubicada en el centro de la ciudad. Es conocida por sus hermosas tiendas, restaurantes y bares.
10. Barrio de Stari Grad
Stari Grad es el barrio antiguo de la ciudad. Aquí se encuentran muchos edificios históricos y calles empedradas. Es un gran lugar para dar un paseo y disfrutar de la historia y la cultura de Novi Sad.
11. Palacio de Dunavska
Situado en el centro histórico de Novi Sad, el Palacio de Dunavska es un monumento que refleja la arquitectura del siglo XIX. Actualmente alberga la sede de la Universidad de Novi Sad, pero aún es posible visitar algunas de sus salas y exposiciones.
¿Qué ver alrededor de Novi Sad?
Monasterio de Fruska Gora
Cerca de Novi Sad, en la región de Fruska Gora, se encuentra un conjunto de monasterios ortodoxos serbios que datan del siglo XV y XVI. Destaca el monasterio de Krušedol, una joya de la arquitectura medieval serbia. La belleza de sus frescos y su entorno natural hacen que esta visita sea imprescindible para los amantes de la historia y el arte.
Parque Nacional de Fruska Gora
El Parque Nacional de Fruska Gora es un área protegida situada a unos 20 km de Novi Sad. Su biodiversidad, con más de 1.000 especies de plantas y animales, lo convierte en un destino ideal para los amantes de la naturaleza.
En Fruska Gora se pueden encontrar monumentos históricos, como los monasterios ya mencionados, así como numerosos senderos para hacer senderismo. También existen actividades acuáticas que se pueden disfrutar en los lagos de la zona.
Sremski Karlovci
A sólo 10 km de Novi Sad se encuentra Sremski Karlovci, un pueblo con una gran riqueza cultural e histórica. Entre sus principales atractivos turísticos se encuentran la iglesia barroca de la Santísima Trinidad, el Museo del Vino, donde se pueden degustar vinos locales, y el gimnasio de Karlovci, una joya del arte art noveau.
¿Qué hacer en Novi Sad?
Visita la Reserva Natural de Fruska Gora
A solo media hora en coche de Novi Sad se encuentra la Reserva Natural de Fruska Gora, un macizo montañoso con una gran variedad de flora y fauna. Allí puedes hacer senderismo por los senderos de la reserva y disfrutar de paisajes impresionantes. También puedes visitar algunos de los monasterios ortodoxos que se encuentran en la zona, como el Monasterio de Hopovo o el Monasterio de Krusedol.
Disfruta del vino en la región de Sremski Karlovci
La región de Sremski Karlovci se encuentra a solo 10 km de Novi Sad y es conocida por sus viñedos y bodegas. Puedes hacer una visita guiada a las bodegas y degustar algunos de los vinos de la región, como el Riesling o el Traminac. También puedes dar un paseo por el centro histórico de Sremski Karlovci y visitar el Museo del Vino.
Descubre la belleza de la ciudad de Subotica
A unos 80 km al norte de Novi Sad se encuentra la ciudad de Subotica, conocida por su arquitectura de estilo art nouveau. Puedes hacer una visita guiada por la ciudad para descubrir algunos de sus edificios más emblemáticos, como la Sinagoga de Subotica o el Ayuntamiento de Subotica. También puedes disfrutar de la Plaza de la Libertad, donde se encuentra la famosa Torre del Reloj.
Explora la ciudad de Belgrado
A solo una hora en coche de Novi Sad se encuentra Belgrado, la capital de Serbia. Puedes hacer una visita guiada por la ciudad para descubrir su rica historia y cultura. Puedes visitar el Museo Nacional de Serbia, la Plaza de la República o la Fortaleza de Kalemegdan. También puedes disfrutar de la animada vida nocturna de la ciudad en la calle Strahinjica Bana.
Tours y actividades organizadas en Novi Sad
Aquí te presentamos una selección de los tours y actividades más destacadas, para que puedas disfrutar al máximo de tu visita. ¡No te lo pierdas!
Gastronomía en Novi Sad
Si eres un amante de la comida, Novi Sad es el lugar perfecto para ti. Su gastronomía combina la influencia de la cocina húngara, balcánica y austrohúngara, que da lugar a una amplia variedad de platos típicos que no puedes perderte.
Uno de los platos más famosos de Novi Sad es el gulash, un guiso de carne de ternera cocida a fuego lento con cebolla, pimientos y patatas, aromatizado con paprika dulce. Otro plato típico es el cevapi, una especie de salchicha de carne picada de ternera y cordero, que se come acompañado de cebolla y ajvar, una salsa hecha con pimientos rojos asados.
Si prefieres algo más ligero, prueba el burek, un pastel horneado de hojaldre relleno de queso o carne picada, que se encuentra en la mayoría de los lugares para comer en Novi Sad. Si eres vegetariano, el ajvar es una opción deliciosa, es una pasta de pimientos, pero ten cuidado, porque normalmente se sirve con carne.
Postres y bebidas
No puedes irte de Novi Sad sin probar el kuglof, un bizcocho esponjoso y suave con frutas y nueces, siempre acompañado de un café turco. También encontrarás una gran variedad de licores caseros, como el rakia, una bebida fuerte y a menudo casera, hecha a base de uva, ciruela o albaricoque. Y si te gusta la cerveza, prueba la Jelen Pivo, una de las más populares de Serbia.
Mejores restaurantes en Novi Sad
Si eres un amante de la buena comida, Novi Sad tiene mucho que ofrecerte. Aquí te dejamos algunas opciones gastronómicas que no puedes perderte durante tu visita a esta maravillosa ciudad.
Bajo presupuesto
Project 72 Wine & Deli: Este acogedor restaurante ofrece una variedad de platos locales e internacionales a precios asequibles. Es conocido por su ambiente relajado y su selección de vinos.
Presupuesto medio
Fish & Zelenish: Especializado en mariscos y platos vegetarianos, este restaurante ofrece una combinación única de sabores frescos y creativos. La atención al detalle y la presentación de los platos son excelentes.
Alto presupuesto
Veliki Cafe Restoran: Con una ubicación privilegiada en el centro de la ciudad, Veliki es conocido por su cocina creativa y su servicio impecable. El menú ofrece una fusión de sabores internacionales y locales.
Ocio y fiesta en Novi Sad
Novi Sad es una ciudad serbia conocida por su vida nocturna. Los estudiantes locales y turistas pueden disfrutar de una gran variedad de bares, pubs, clubes y discotecas. En general, los lugares más concurridos se encuentran en el centro de la ciudad, así como en los alrededores de la orilla del Danubio.
La zona peatonal: Stari Grad
La zona peatonal o Stari Grad es el centro histórico de Novi Sad. Aquí se pueden encontrar numerosos bares, restaurantes y pubs con diferentes estilos de música y ambiente. El ambiente animado y la arquitectura clásica crean una atmósfera única. Además, hay muchos lugares para disfrutar de la música en vivo y bandas locales.
Las orillas del Danubio
Las orillas del Danubio, especialmente la zona de Strand, es un lugar muy popular entre los jóvenes. Con su gran variedad de bares y clubes temáticos, la zona es perfecta para disfrutar de la música electrónica y la fiesta hasta el amanecer. Además, en verano, la playa se convierte en una gran fiesta con eventos y conciertos en vivo.
La zona de Petrovaradin
La zona de Petrovaradin se encuentra en una colina y ofrece una vista impresionante de Novi Sad e incluso del Danubio. Aquí se puede encontrar una gran variedad de bares y clubes con diferentes estilos de música. Además, durante el festival EXIT, que se celebra en julio, se instala una gran escena en la fortaleza de Petrovaradin que atrae a grandes multitudes de personas de todo el mundo.
En conclusión, la vida nocturna en Novi Sad es muy animada y variada. Stari Grad, las orillas del Danubio y la zona de Petrovaradin son las zonas más populares y concurridas para aquellos que buscan disfrutar de la fiesta en la ciudad.
Celebraciones y festivales en Novi Sad
- EXIT Festival: Considerado uno de los festivales de música más grandes de Europa, el EXIT Festival se celebra anualmente en julio en la fortaleza de Petrovaradin, situada en las colinas que rodean la ciudad. Durante varios días, artistas internacionales de renombre se presentan en diferentes escenarios, ofreciendo una amplia gama de géneros musicales. El festival también cuenta con una atmósfera animada, con actividades adicionales como arte callejero, talleres y zonas de descanso.
- Festival de la Cerveza de Novi Sad: Celebrado en agosto, este festival es un paraíso para los amantes de la cerveza. Se instalan carpas y puestos en el centro de la ciudad, donde puedes disfrutar de una amplia selección de cervezas locales e internacionales. También se ofrecen platos tradicionales y música en vivo para complementar la experiencia.
- Festival de la Vendimia de Sremski Karlovci: A solo unos kilómetros de Novi Sad, en la encantadora ciudad de Sremski Karlovci, se celebra este festival a mediados de septiembre. Es una celebración de la cosecha y la cultura vinícola de la región. Durante el festival, se organizan desfiles, catas de vino, concursos y eventos culturales.
- Festival Internacional de Teatro Infantil: Dirigido a jóvenes espectadores y familias, este festival se lleva a cabo en noviembre y ofrece una amplia variedad de actuaciones teatrales, espectáculos de marionetas y actividades interactivas para niños.
