Clase de cocina siciliana

The Sicilian Pantry es una escuela de cocina familiar ubicada en el corazón del centro histórico de Palermo. Ofrecemos recorridos diarios por el mercado y lecciones de cocina de platos tradicionales sicilianos.

Nos reunimos por la mañana en uno de los mercados más antiguos de Palermo, buscamos cualquier artículo que necesitemos para la lección y luego caminamos hasta la cocina de la escuela con aire acondicionado, donde preparamos una comida siciliana de 4 platos, aprendiendo las técnicas y trucos necesarios para recrear. cuando regrese a casa. Después de la lección, podemos sentarnos juntos para disfrutar de nuestros esfuerzos junto con una selección de vinos sicilianos completados con algunos licores caseros y café.

Creemos que la verdadera expresión de la cocina siciliana proviene de la calidad de sus productos frescos de temporada, por lo que nos esforzamos por asegurarnos siempre de tener lo mejor de lo que Sicilia tiene para ofrecer para compartir esto con nuestros huéspedes.

Este es un día entretenido e informativo, recomendado para cocineros de todos los niveles.

Nos reunimos a las 10:00 y las lecciones suelen terminar alrededor de las 15:00