Taller Ginza MANNENDO Wagashi con el Maestro Yoshi

¡Ginza Man'nen-do fue fundada en Kioto en 1617!
Es una tienda de larga data que abastecía de dulces a la familia del Emperador, al shogunato Tokugawa y a templos y santuarios.
La tienda abrió en Ginza para acompañar al emperador Meiji durante la transición de la capital a la era Meiji.
En el espacio del café modernizado con bambú, los participantes elaborarán Nerikiri, llamado el arte de la repostería.
El instructor es Yoshi Higuchi, propietario de la decimotercera generación de una confitería japonesa con más de 400 años de historia y tradición.
Después de preparar hermosos wagashi, disfrútalos con matcha (té verde en polvo) preparado por el Maestro Yoshi.
Estás invitado a probar suerte con el arte comestible incorporando la historia del wagashi, los ingredientes y los motivos de las cuatro estaciones.
¡Recuerda tomarte una foto antes de comer!