Tour de comida callejera de Palermo

Disfrutar de la comida callejera de Palermo es una experiencia única que te permitirá sumergirte en la cultura local y la historia aventurera de la ciudad. La tradición de vender comida para llevar en Palermo proviene del crisol de culturas que han vivido en la ciudad a lo largo del tiempo, incluyendo africanos, romanos, griegos, españoles, judíos y árabes. Cada pueblo introdujo su tradición gastronómica y en conjunto dieron origen a los bocados especiados y crujientes, muchas veces preparados a la vista por los avezados gastronómicos de la ciudad. Dentro de este recorrido gastronómico, probará lo mejor de la comida callejera siciliana, caminando por el ruidoso y colorido centro histórico de la ciudad, acompañado por su entusiasta local.Aquí hay una lista de sus posibles degustaciones: - Panino con panelle y crocchè: el corazón palpitante de la comida callejera de Palermo es un pan de sésamo relleno con “bolas” de puré o con tortilla de garbanzos - Sfincione: elaborado con una masa tipo pizza cubierta con salsa de tomate fresco, pasta de anchoas, alcaparras y cebolla. Sfincione es la idea súper sabrosa de pizza de Palermo - Arroz arancina: famoso en todo el mundo, esta bola de arroz se rellena con diferentes ingredientes (carne, jamón ahumado, espinacas, quesos mixtos y mucho más) y luego se fríe según la tradición centenaria. - Cannoli siciliano: el gofre, tradicionalmente en forma de barra metálica caliente, relleno de una pasta dulce y cremosa hecha con queso ricotta, frutas confitadas, pistachos crujientes del campo que rodea la ciudad o gotas de chocolate negro. Una colorida y dulce explosión de sabor. - Helado con brioche: helado servido en un brioche redondo, que tiene un trompo en el medio ("o´tuppoin") - Granizado siciliano: la opción perfecta para relajarse en una cálida tarde de verano. Se sirve en copa y está pensada para concluir de manera genial una rica comida.