El sabor de puebla

Conocida nacionalmente por su mole, tacos, sándwiches, dulces y bocadillos de masa frita, la ciudad de Puebla es un paraíso para los amantes de la comida.

En este recorrido, disfrutarás de tacos árabes con salsa ahumada de chipotle, que se inventaron no muy lejos del Zócalo. Probarás una pelona crujiente, un sándwich de carne deshebrada, crema mexicana y salsa servida sobre pan frito. Probarás una degustación de dulces artesanales y visitarás el mercado más antiguo de Puebla, La Acocota, donde aprenderás sobre los ingredientes típicos mexicanos y probarás las frutas nativas y disfrutarás del mole poblano, el picante, teñido de chocolate. salsa por la que Puebla es famosa. También probarás la cemita, el sándwich más famoso de Puebla, lleno de filete empanado, delgado, quesillo fibroso, chipotles dulces y hierba de pápalo amargo, todo en un rollo ligeramente crujiente. Y finalmente, terminaremos con el sabor de un licor artesanal. ¡Terminará el recorrido sabiendo por qué la escena gastronómica de Puebla es diferente a cualquier otra!