Excursión a Labiau, la ciudad de la cerveza y Ragnit, la ciudad del queso de Kaliningrado.

La historia de las tierras por las que viajará está indisolublemente ligada a la historia de la elaboración de cerveza y queso. Descubrirás una ruta fascinante, hermosa y también deliciosa.De camino a Polessk, se detendrá en Guryevsk (antes Neuhausen), una pequeña y acogedora ciudad donde se conserva el castillo de Neuhausen de finales del siglo XIII hasta el día de hoy. Allí también verá la Iglesia de Neuhausen, construida en 1292. En el camino verá otra Iglesia en Turgenevo (antigua Legitten bruto), también construida en el siglo XIII.Al llegar a Polessk, visitará el edificio histórico de la fábrica de cerveza Albert Blankenstein, que fue fundada en 1840. Aquí conocerá la tradición de la elaboración de cerveza en Prusia Oriental, cuya historia comenzó hace mucho tiempo con la llegada de la Caballeros teutónicos en el territorio de Prusia. Aquí la cerveza se elaboraba al principio exclusivamente en las fábricas de cerveza del castillo, que proporcionaban "pan líquido" no solo a los caballeros y sus rodilleras, sino también a los numerosos sirvientes del castillo empleados en diversos trabajos. Con el tiempo, aparecieron cerveceros profesionales entre los colonos alemanes. Las cervecerías que aparecieron fuera de los castillos y monasterios comenzaron a aportar ingresos al Tesoro de las ciudades recién formadas. En los pueblos, solo algunas tabernas tenían el privilegio de elaborar cerveza. El derecho a elaborar cerveza y luego venderla en sus hogares, era un símbolo del alto estatus social del ciudadano.La historia de la elaboración del queso en Prusia Oriental se remonta al mismo período. Después de la gran plaga de 1709-1710, los colonos menonitas de Holanda llevaron sus tradiciones de elaboración de queso al territorio de Prusia Oriental y la región de Memel. El "queso menonita" se vendía en cantidades considerables y era muy popular. Los inmigrantes de Salzburgo y Suiza también contribuyeron a la creación de la tradición quesera en Prusia Oriental. Durante el recorrido también aprenderá sobre la historia del famoso "queso Tilsit".La siguiente parada de su ruta es la ciudad de Neman, donde encontrará la "fábrica de queso de la región de Tilsit-Ragnit" y la acogedora casa de huéspedes-restaurante Deutsches Haus, un complejo con más de 200 años de historia. Aquí hacen el mismo queso Tilsiter. Disfrutarás de una degustación de quesos y un recorrido por la quesería, después de lo cual podrás comprar tus quesos artesanales favoritos.Finalmente explorarás el majestuoso Castillo de Ragnit, acompañado por el comandante del castillo. Este castillo fue una vez uno de los más grandes de Prusia Oriental. Actualmente, el castillo se encuentra en ruinas, pero se está restaurando activamente. Entre las atracciones de Neman, verá el Mennonite "Building Community", un monumento a la princesa prusiana Ragnite.Un almuerzo opcional en el restaurante Deutsches Haus está disponible por un cargo adicional de 300 RUB./persona.